Découvrez la crème dessert au yaourt, une recette exquise et facile à préparer, parfaite pour conclure vos repas sur une note légère et gourmande. Cette crème dessert est idéale pour ceux qui cherchent une alternative plus saine aux desserts traditionnels. Avec seulement quelques ingrédients, dont le yaourt nature onctueux, la crème fraîche, et un soupçon de sucre, vous obtiendrez un dessert rafraîchissant et adaptable selon vos goûts. Parfait pour les soirées d’été, les goûters d’enfants, ou comme douceur après un dîner copieux, cette crème au yaourt est un véritable plaisir à chaque cuillerée. Essayez-la avec différents toppings pour une nouvelle expérience à chaque fois !
Ingrédients
- 2 yaourts nature (de préférence grecs pour plus d’onctuosité)
- 100 ml de crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ajustez selon vos préférences)
- 1 sachet de sucre vanillé
- Zeste d’un demi-citron (facultatif pour une touche acidulée)
- Fruits frais ou compote pour le garnissage (optionnel)
Préparation
Comment faire la crème dessert au yaourt?
Dans un bol, mélangez les yaourts avec la crème fraîche, le sucre en poudre, et le sucre vanillé. Si vous aimez les saveurs citronnées, incorporez le zeste de citron.
Fouettez énergiquement le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Répartissez la crème dans des verrines ou des coupes à dessert. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la crème prenne bien.
Avant de servir, garnissez chaque verrine de fruits frais, de compote, ou de tout autre topping de votre choix.
Astuces et Variantes:
Pour une version plus légère, utilisez du yaourt et de la crème allégés.
Expérimentez avec différentes garnitures, comme du granola, des noix, ou un filet de miel.
Pour une touche chocolatée, ajoutez une cuillère de poudre de cacao à la préparation.