Crème dessert au chocolat praliné : Un tourbillon de douceur
Vous cherchez la crème de la crème des desserts ? Ne cherchez plus, notre recette de crème dessert au chocolat praliné est tout ce dont vous avez besoin ! Riche, onctueuse et incroyablement savoureuse, cette crème dessert maison vous transportera directement au septième ciel du plaisir gustatif. Grâce à notre recette facile à suivre, préparez ce délice sucré en moins de 30 minutes. Idéal pour les dîners en famille, les repas romantiques ou même les petites faims nocturnes. Ne ratez pas cette chance de devenir le héros des desserts dans votre maison.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de praliné
- 500 ml de lait entier
- 4 jaunes d’œuf
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
Préparation
Sortez tous vos ingrédients et équipements afin d’avoir tout à portée de main. C’est ce qu’on appelle être « mise en place », les amis !
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir à feu doux. Ajoutez le praliné et mélangez jusqu’à ce que la mixture soit lisse.
Ensuite, dans une autre casserole, portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et la maïzena.
Versez lentement le lait chaud sur le mélange d’œufs, tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Ensuite, versez la mixture dans la casserole contenant le chocolat fondu. Cuisez à feu doux, en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Cela prend environ 5 à 7 minutes.
Une fois que la crème a épaissi à votre goût, versez-la dans les petits pots ou ramequins.
Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Voilà, c’est fait ! Une crème dessert au chocolat praliné qui fait frissonner les papilles. Parfait pour un dîner en amoureux, un repas en famille, ou simplement pour satisfaire une envie soudaine de quelque chose de doux et délicieux !