Crème de chocolat et nougat au Thermomix : Un petit dessert de Noël gourmand
Découvrez la recette de ce délicieux dessert de la crème de chocolat et nougat, facile et simple à réaliser durant Noël au Thermomix.
Ingrédients
- 200 g de crème entière
- 50 g de lait
- 3 jaunes d’œufs
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de nougat
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mette le chocolat en morceaux et le nougat puis mixer pendant 7 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter la crème, le lait les jaunes d’œufs puis chauffer pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3.
A la sonnerie répartir la préparation dans des ramequins puis laisser refroidir avant de les placer au frais pendant 3 heures.