Clafoutis aux prunes : Un dessert irrésistible et facile à préparer
Régalez-vous avec notre recette facile de clafoutis aux prunes, un dessert français classique avec une touche fruitée. Cette recette de clafoutis allie la douceur des prunes juteuses et la texture onctueuse du clafoutis pour une expérience gustative inoubliable. Parfaite pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, notre recette de clafoutis aux prunes est un choix délicieux pour tous les amateurs de dessert.
Ingrédients
- 600 grammes de prunes
- 4 œufs
- 200 grammes de sucre
- 125 grammes de farine
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Beurre pour le moule
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez, séchez et dénoyautez vos prunes. Coupez-les en deux.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine en continuant de battre, puis incorporez progressivement le lait.
Beurrez un moule à tarte et disposez les demi-prunes.
Versez l’appareil à clafoutis sur les prunes.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Le clafoutis doit être doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce : Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus du clafoutis pour une présentation plus soignée.
Bon appétit avec ce délicieux clafoutis aux prunes, un classique français revisité pour une explosion de saveurs fruitées !