Clafoutis aux pommes à la cannelle : Un délice à chaque bouchée
Si vous êtes à la recherche d’un dessert sucré et gourmand facile à réaliser, un clafoutis aux pommes à la cannelle pourrait être ce qu’il vous faut.
Ce dessert français classique combine l’acidité des pommes avec la chaleur de la cannelle et la richesse des œufs et de la crème, créant un dessert parfait pour toutes les occasions.
Que vous receviez des invités, que vous recherchiez un dessert rapide et facile pour votre famille ou que vous vouliez vous offrir quelque chose de spécial, un clafoutis aux pommes et à la cannelle est un excellent choix.
La meilleure partie? Cette recette est incroyablement facile à préparer, ne nécessitant que quelques ingrédients simples et un temps de préparation minimal. De plus, il est suffisamment polyvalent pour que vous puissiez l’adapter à vos goûts, en incorporant d’autres fruits ou épices au choix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 3 pommes moyennes pelées et coupées en tranches
- 3 œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 250 ml de lait
- 30 g de beurre fondu
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez un plat à gratin ou un moule à tarte et disposez les tranches de pommes au fond du plat.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine, la pincée de sel et la cannelle en poudre, puis mélangez bien.
Incorporez le lait petit à petit en mélangeant continuellement pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Versez la pâte sur les pommes et enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et croustillant sur le dessus.
Laissez refroidir avant de servir.
Bon appétit !