Clafoutis aux figues – Succulent et facile à réaliser
Vivez une expérience culinaire inoubliable avec ce Clafoutis aux figues qui allie à merveille les saveurs sucrées et automnales. Parfait pour les dîners de saison ou simplement comme dessert gourmand, cette recette simple et rapide saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Ingrédients
- 8 figues fraîches
- 4 œufs
- 200 ml de lait
- 100 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
- Sucre glace pour la garniture (facultatif)
Préparation
Lavez les figues et coupez-les en quartiers.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Beurrez généreusement un moule à tarte ou à clafoutis.
Placez les quartiers de figues dans le moule.
Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez la farine, le sucre et une pincée de sel. Incorporez le lait progressivement tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
Versez cette pâte sur les figues dans le moule.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et bien pris.
Laissez refroidir quelques minutes, puis saupoudrez de sucre glace si désiré avant de servir.
Astuces :
Vous pouvez ajouter une touche de vanille ou un zeste de citron pour rehausser la saveur.
Ce clafoutis peut être servi tiède ou à température ambiante.
Grâce à cette recette de Clafoutis aux figues, faites le plein de saveurs de saison ! Parfaite pour les soirées d’automne, elle fera le bonheur de toute la famille.