Cake à l’orange et aux amandes : Délicieux et facile à réaliser
Si vous cherchez une recette de cake à l’orange et aux amandes délicieuse et facile à réaliser, ne cherchez plus. Cet incroyable dessert combine la saveur riche et intense des amandes avec l’acidité rafraîchissante de l’orange pour créer une expérience gustative parfaite. Que vous le serviez comme dessert après un repas ou comme gâteau de goûter, ce cake sera sans aucun doute un succès. Apprenez à préparer ce cake à l’orange et aux amandes et ravissez vos invités avec son goût unique et inoubliable.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g d’amandes en poudre
- 3 oranges
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Pressez deux oranges pour en extraire le jus.
Incorporez les œufs, un à un, au mélange sec, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez ensuite le beurre fondu et le jus des deux oranges. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant ce temps, pressez la dernière orange et réservez son jus.
Une fois le cake cuit, sortez-le du four et imbibez-le immédiatement avec le jus d’orange restant. Laissez le cake absorber le jus.
Laissez refroidir le cake dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Servez votre cake à l’orange et aux amandes en tranches, peut-être accompagné d’une tasse de thé ou de café pour un goûter parfait !