Cake à la fraise au Thermomix : Une façon délicieuse de déguster le fruit !
Les fraises sont une façon délicieuse de profiter de ce fruit. Elles sont sucrées et juteuses et se dégustent à leur apogée. C’est dans cet esprit que nous vous présentons une délicieuse recette de cake à la fraise au Thermomix pour profiter du fruit dans sa forme la plus pure. Ce gâteau est riche, moelleux et débordant de saveur de fraise. Si vous cherchez une nouvelle façon d’apprécier les fraises, essayez ce cake à la fraise au Thermomix !
Ingrédients ( 8 Portions )
- 200 g de fraises
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 2 œufs
- 125 g de yaourt
- 70 g d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Du sucre glace pour la déco
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Insérer le fouet dans le bol de votre Thermomix et mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis mélanger pendant 3 minutes à la vitesse 4.
Ajouter l’huile et la yaourt puis mélanger à nouveau durant 1 minute à la vitesse 3.
Ôter le fouet et mettre la farine tamisée, la levure puis mélanger pendant 1 minutes à la vitesse 3 en augmentant la vitesse à 5.
Laver les fraises puis sécher-les et couper-les en morceaux et ajouter-les dans le bol du Thermomix puis mélanger à l’aide d’une spatule.
Verser la préparation dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé puis enfourner pendant 50 à 60 minutes.
A la sortie laisser refroidir et décorer avec du sucre glace votre cake à la fraise.