Découvrez la recette ultime de brownies moelleux, une véritable explosion de saveurs chocolatées qui fondent délicieusement en bouche. Idéale pour les goûters gourmands, cette recette facile et rapide promet des moments de plaisir intense. Grâce à ses ingrédients simples et à ses étapes clairement détaillées, réussir le brownie parfait devient un jeu d’enfant. Parfait pour les débutants comme pour les chefs expérimentés, ce guide vous accompagne vers la réussite d’un dessert classique apprécié de tous.
Informations Utiles
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Total: 40 minutes
Nombre de Calories: Env. 300 calories par portion
Nombre de Portions: Pour 12 personnes
Niveau de Difficulté: Facile
Avantages de la Recette:
Facile et rapide à préparer: Idéal pour les cuisiniers de tous niveaux.
Ingrédients simples: Facilement trouvables dans toute cuisine standard.
Adaptable: Peut être modifié pour inclure des noix, des pépites de chocolat ou même des fruits.
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- Une pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le chocolat fondu, puis ajoutez la farine et le sel.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Enfournez pour 25 minutes. Le centre doit rester légèrement humide.
Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Ces brownies moelleux sont le péché mignon parfait pour tous les amateurs de chocolat. Faciles à réaliser, ils sont idéaux pour un dessert de dernière minute ou un goûter réconfortant. Suivez cette recette simple pour obtenir des brownies fondants et irrésistibles qui feront le bonheur de vos papilles. N’attendez plus, laissez-vous tenter par cette tentation ultime en cuisine !
Conseils:
Utilisez du chocolat de qualité pour un goût plus intense.
Ne surcuisez pas pour garder le cœur fondant.
Astuces:
Pour des brownies encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt à la pâte.
Laissez reposer les brownies quelques heures après cuisson pour qu’ils soient plus faciles à découper.