Brownies au chocolat blanc et aux framboises – Une gourmandise divine
Vous cherchez une nouvelle manière de déguster des brownies? Ne cherchez pas plus loin! Notre recette de brownies au chocolat blanc et aux framboises vous offrira une explosion de saveurs. Entre le doux parfum du chocolat blanc, la fraîcheur des framboises et la texture moelleuse du gâteau, chaque bouchée est une véritable délectation. Idéale pour les goûters, les desserts, ou même les anniversaires, cette recette ne manquera pas d’impressionner vos invités!
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule carré ou rectangulaire.
Dans une casserole à fond épais, faites fondre le chocolat blanc et le beurre à feu doux, en remuant constamment pour obtenir un mélange lisse.
Dans un grand bol, mélangez le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le mélange de chocolat blanc et beurre, puis mélangez bien.
Tamisez la farine et la levure chimique au-dessus du mélange, puis incorporez-les délicatement avec une spatule.
Ajoutez les framboises dans la pâte. Si vous utilisez des framboises surgelées, ne les décongelez pas avant de les ajouter à la pâte.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer et que le centre soit encore légèrement mou. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de découper en carrés.
Dégustez vos brownies au chocolat blanc et framboises, ils sont prêts! Ce sont des gourmandises parfaites pour accompagner un thé ou un café.
Astuces:
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de framboise à votre pâte, ou saupoudrer les brownies de sucre glace avant de les servir.