Beignets à la banane au Thermomix : Une recette pour un délicieux petit-déjeuner !
Une excellente façon de commencer la journée, les beignets à la banane sont sucrées avec de la purée de banane et de la cannelle. Ils sont super tendres à l’intérieur et ont un revêtement croustillant à l’extérieur. Mieux encore, ils sont faciles à faire à la maison et beaucoup moins chers que ceux achetés dans un café ou un restaurant.
Dégustez ces délicieux Beignets à la banane au Thermomix ! À manger chaud ou froid… Une recette simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 4 bananes mures
- 150 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 gousse vanille Bourbon en poudre
- 1 c.à.s de Rhum (facultatif)
- 2 c.à.s d’huile neutre
Préparation
Commencer par réduire la gousse de vanille en poudre la plus fine possible, on la mixant pendant 1 minute à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter le sucre et la farine dans le bol du Thermomix et mélanger durant 30 secondes à la vitesse 2.
Rajouter les bananes, l’huile et le rhum et mixer de nouveau pendant 1 minute à la vitesse 5 pour les réduire en purée.
Enfin, faire frire cette pate en petits beignets individuel dans de l’huile neutre et chaude jusqu’à ce qu’ils dorent.
Les déguster avec un peu de sucre glace.