Velouté d’endives au cookeo. Voici une recette de velouté d’endives au bleu d’Auvergne, facile et rapide a préparer chez vous avec le cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 800 g d’endives coupées en morceaux (enlever le cœur)
– 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux
– 150 g de bleu d’Auvergne
– 750 ml d’eau + 1 cube volaille
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans la cuve.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
Mixer le tout et servir.