Rôti de boeuf petite sauce champignon cookeo. Une délicieuse recette de Rôti de boeuf petite sauce champignon, facile et rapide a préparer chez vous avec votre cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 rôti de 850 gr
– 2 oignons
– sel
– poivre
– persillade
– 350 g de champignon
– citron
– fond de bœuf
– 250 g de riz
Préparation
En mode dorer, faite revenir le rôti avec les oignons pendant quelques minutes.
Ajouter le sel, le poivre et la persillade.
Celui-ci bien doré, le retirer, et le placer dans une assiette.
Mettre vos champignons le demi citron et 2 cac de fond de bœuf pendant 3 à 4 minutes.
Replacer le rôti dans la cuve avec 10 cl d’eau.
Mettre en cuisson rapide pendant 6 minutes.
Vous pouvez utiliser du riz basmati.
Vous pourrez l’accommoder avec des légumes de vos choix. Essayez le !!
Bonjour,
J’aimerai tenter cette recette pour un repas de famille mais j’ai quelques interrogations :
Les 2 cuillères de fond de bœuf sont ajoutées sans les diluer au préalable ?
Aussi, qu’entendez vous pas 1/2 citron ? Le jus d’1-2 citron ?
Merci pour vos réponses
Bonsoir Sophie, pour le fond de bœuf, il faute les ajoutées sans les diluer, pour le citron il faut y ajouter le jus d’un 1/2 citron.