Ratatouille express au Cookeo. Je vous propose une recette de ratatouille, rapide et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Cookeo.
Ingrédients
– 1 oignon émincé
– 290g de poivron émincé
– 1 boîte 400g de pulpe de tomate
– 1 aubergine en morceaux
– 1 courgette en morceaux
– 5 tomates en quartier
– 1 c à soupe d’huile d’olive
Préparation
En mode dorer faire revenir l’oignon avec l’huile . Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
Trouvez d’autres recettes au cookeo sur la page facebook Les recettes d’Elo