Afin de cuisiner différemment le poulet, voici cette recette à base de yaourt et de curry. C’est une très bonne recette que vous devez essayer et vous serez peut être étonné de ce plat délicieux.
Poulet au yaourt et curry – Recette Cookeo
Ingrédients
– 6 cuisses de poulet
– 2 gousses d’ail
– 3 cac de gingembre
– 2 citrons verts
– 3 yaourts natures
– 3 cas de curry
– 1/2 cac de curcuma
– 1/2 cac de cumin
– 450 gr de riz
Préparation
Dans un premier temps, peler et retirer les germes des gousses d’ail, les peler et les parsemer de citrons.
En mode dorer, mettre l’huile et faire dorer le poulet sur toutes ses faces.
Ajouter 300 cl d’eau et puis Ajouter le riz.
Une fois le riz transparent, ajouter les yaourts, le sel, le poivre, l’ail, le gingembre, les épices, le jus de citron.
Mélanger.
Ajouter de la ciboulette si vous le souhaitez.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 12 minutes.
Comment faites vous pour cuire du riz sans mettre de l’eau
Rajouter 300 cl d’eau a l’étape indique dans la recette