Poulet au curry au cookeo. Je vous propose une recette de Poulet au curry au cookeo, une recette rapide et simple à réaliser au cookeo que vous pourrez accompagner de riz ou bien de pâtes.
Ingrédients ( 3 Personnes )
– 600 g de poulet ( couper la viande en morceaux )
– 2 échalotes
– 1 Boite de champignon en conserve en lever l’eau et les égoutter
– une boite d’olive vert égoutter aussi
– 2 cac de curry
– 1 cube de bouillon de volaille à faire fondre dans l’eau
– 20 CL de crème fraiche
– 25 CL d’eau
– 1 cas de farine
– 25 gr de beurre
Préparation
Mettre en mode dorer et rajouter le beurre et remauant le beurre font et ajouter les morceau de poulet ledore chaque coter en remuant bien.
Ajouter les champignons et les olives toujours en remuant.
Ajouter le verre de cube de volaile avec le curry, bien recouvrir d eau et melanger le tout.
Mettre monde cuission sous pression 10 minutes.
Préparer le poulet avec du persil et ail en poudre, les saler et mettre une pincée de fines herbe, bien melanger dans un saladier avant de la mettre dans la cuve.
Des que la cuission est fini, rajouter la creme liquide en remuant un peu et rajouter la farine bien remuer quelques minutes en mode cuisson douce.
Le faire avec des pâtes serrait en régal.
Bon appétit.