Poulet à l’anis cookeo. Je vous propose une nouvelle recette de poulet que je trouve surprenante, une recette simple et facile a réaliser avec votre cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 500 ml d’eau
– 4 cuisses de poulet coupées en deux
– 1 cac d’anis en poudre
– 4 grosses carottes en rondelles
– 4 endives coupées dans la longueur
– 1 brocoli en fleurettes
– 8 cac de crème fraîche
– 8 olives noires hachée
Préparation
En mode dorer, faire dorer le poulet pendant 5 minutes.
Ensuite, mettre le poulet dans le panier vapeur.
Saler, poivrer et saupoudrer d’anis.
Mettre les légumes sur le poulet.
Mettre le bouillon au fond de la cuve.
Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.
A la fin de la cuisson, vider la cuve et mettre le contenu du panier à l’intérieur.
Ajouter alors la crème et les olives.
Passer en mode dorer pendant 2 minutes.