Recette Moelleux au chocolat avec cookeo, faites surprises à vos invités !
INGRÉDIENTS
70 g de chocolat 50% de cacao
60 g de sucre glace
30 g de farine à gâteaux
70 g de beurre
3 jaunes d’oeuf
1 blanc d’oeuf légèrement fouetté
4 ramequins
PRÉPARATION
Avant tout préparez tous vos ingrédients.
Fouetter légerement le blanc d’oeuf.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Cherchez un saladier et Versez-y ce mélange et ajoutez le sucre glace. Mélanger trés bien.
Ajouter les jaunes, la farine et les blancs et mélangez encore.
Répartir dans les ramequins.
Filmez avec un film alimentaire chaque ramequin.
Placez les dans le panier vapeur et Versez 20 cl d’eau dans la cuve.
Faire cuire sous pression avec votre cookeo pendant une durée de 16 minutes.
Servez avec des fraises en décoration.
régalez vous bien … Bon appétit !