Recette Colombo de poulet au cookeo. Je vous conseille pour cette recette de colombo de poulet de la faire rapidement, vous ne saurez pas déçu et vous vous régalerez
Ingrédients ( 4 personnes )
– 400 gr de blancs de poulet en gros dès ou cuisses de poulet
– 400 gr de pommes de terre coupées en 4
– 400 gr de carottes en rondelles
– 1 cube de bouillon de volaille + 60 cl d’eau
– 50 cl de lait de coco
– 1 cac de gingembre en poudre
– 1 cac de poudre de Colombo
– 1 cac de maïzena
– 1 cas d’huile
– sel
– poivre
Préparation
En mode dorer, mettre l’huile dans la cuve, faire revenir le poulet, les pommes de terre et les carottes.
Stopper le mode dorer, verser le bouillon de volaille, le lait de coco, le gingembre, la poudre de Colombo, la maïzena et mélanger.
Saler, poivrer.
Mettre en mode cuisson rapide/sous pression pendant 12 minutes.