Charlotte ménagère au cookeo. Une recette gourmande de charlotte ménagère, facile et simple à réaliser et avec une cuisson rapide.
Ingrédients ( 5 Personnes )
– 500 gr de pain avec ou sans croûte
– 1 kg de pommes
– 200 gr de sucre cristallisé
– 2 verres de cidre
– 4 cas de beurre
Préparation
Couper le pain en tranche fines et sans croûtes.
Les tartiner un peu de beurre.
Éplucher les pommes, les couper en tranches fines.
Beurrer le fond puis les parois du moule.
Tapisser le fond et l’intérieur avec le pain, déposer une couche de pommes à l’intérieur, une de pain et continuer comme cela jusqu’à ne plus en avoir.
Saupoudrer de sucre entre chaque couche.
Arroser le tout de cidre.
Mettre 250 ml d’eau dans la cuve, poser le panier vapeur puis le moule à l’intérieur.
Mettre en cuisson rapide pendant 17 minutes.