Cassoulet avec cookeo !
INGRÉDIENTS
350 g d’haricots blanc (à faire tremper la veille)
9 tranches extra-fines de saucisson à l’ail
450 g de saucisse de Toulouse
50 g de poitrine fumée
1 boîte de 2 cuisses de confit de canard
35 g de double concentré de tomates
125 g de chapelure
4 gousses d’ail
4 feuilles de laurier
2 branches de thym
sel
poivre
PRÉPARATION
Faites dorer les cuisses et les saucisses en mode dorer avec votre cookeo.
Une fois finie, réservez-les de coté pour utilisation ulterieure.
Ensuite mettez l’ail à dorer un peu toujours le cookeo.
Arrêtez le mode dorer et mettez les haricots puis les autres ingrédients laissez la chapelure en dernier lieu à ajouter.
A la fin mettez en cuisson rapide avec votre cookeo pour une durée d’environ 30 minutes.
régalez vous bien … Bon appétit !