Boulettes de viande à l’indienne au Cookeo. Découvrez la recette indiennes des boulettes de viande, simple et facile à préparer au cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 500 g de boulettes de viande
- 250 g de tomates pelées
- 20 cl de lait de coco
- 1 c.à.c de gingembre en poudre
- 1 c.à.c de cumin
- 1 c.à.c de curry en poudre
- 1 c.à.c de paprika
- 1 poignée de noix de cajou
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 50 ml d’eau
- Persil
- Sel
Préparation
Dans la cuve du Cookeo mettre l’huile d’olive puis démarrez la fonction dorer.
Attendre 1 minute puis mettre les boulettes. Laissez revenir durant 2 minutes.
Ensuite, ajouter les tomates pelées, le lait de coco, l’eau, le gingembre, le cumin, le curry, le paprika, le sel puis mélanger avec une cuillère.
Cuire sous pression durant 5 minutes.
Enfin, ajouter les noix de cajou et le persil ciselé puis servir aussitôt
Vous pouvez servir ce plat avec du riz.