Cake aux olives sans gluten, un must de l’apéritif !
INGRÉDIENTS
la pâte :
150 g de farine de riz
60 g de farine de lentilles vertes
50 g de polenta ou maïzena
10 cl d’huile d’olive
1/2 c.à.café de bicarbonate de soude
4 œufs
un peu de crème de soja
la garniture :
12 tomates séchées
15 olives vertes dénoyautées
120g de fromage de chèvre frais
PRÉPARATION
D’abord dommencez par préchauffer le four à 190°C (th 6).
Ensuite et dans votre robot, mélangez les farines, la polenta et le bicarbonate.
Après ajoutez le reste des ingrédients de la pâte et mélangez trés bien.
Mettez votre préparation dans un saladier.
Ajoutez par la suite au saladier les ingrédients de la garniture et mélangez légèrement.
Mettez la pâte dans un moule à cake huilé.
Passez votre moule au four chaud pendant environ 35 minutes. Surveillez….
votre cake est dispo…
régalez vous bien … Bon appétit !