Découvrez une boisson rafraîchissante qui marie l’intensité du matcha à la douceur sucrée des fraises. Ce Matcha à la fraise est une explosion de saveurs et de bienfaits, parfait pour une pause gourmande et énergisante.
Temps de préparation : 10 minutes
Calories : Environ 120 par portion
Portions : 2
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette :
Le Matcha à la fraise est une boisson tendance qui allie les bienfaits du thé vert matcha aux propriétés antioxydantes des fraises. Cette recette facile et rapide offre une alternative saine aux smoothies traditionnels. Idéale pour le petit-déjeuner ou en collation, elle apporte énergie et vitalité grâce à la caféine naturelle du matcha. La douceur des fraises équilibre parfaitement l’amertume légère du thé vert, créant une harmonie de saveurs unique.
- Riche en antioxydants
- Source de vitamine C grâce aux fraises
- Boost d’énergie naturel
- Faible en calories
- Sans produits laitiers (version végane)
Ingrédients :
- 2 cuillères à café de poudre de matcha
- 500 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 200g de fraises fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave
- Glaçons
Instructions :
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.
- Dans un blender, mixez les fraises avec le lait d’amande et le miel jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un bol, fouettez le matcha avec un peu d’eau chaude pour dissoudre les grumeaux.
- Ajoutez le mélange de matcha dans le blender et mixez à nouveau brièvement.
- Versez dans des verres remplis de glaçons et servez immédiatement.
Le Matcha à la fraise est bien plus qu’une simple boisson. C’est une expérience gustative qui éveille les sens tout en prenant soin de votre corps. Facile à préparer, cette recette deviendra rapidement votre allié bien-être pour commencer la journée du bon pied ou vous revigorer à tout moment. Alors, laissez-vous tenter par ce mélange unique qui saura satisfaire vos papilles et votre quête de vitalité.
Conseils :
- Utilisez du matcha de qualité pour un meilleur goût et plus de bienfaits.
- Ajustez la quantité de miel selon vos préférences.
- Pour une version plus crémeuse, ajoutez une demi-banane.
Astuces :
- Préparez une plus grande quantité et conservez-la au réfrigérateur pour le lendemain.
- Transformez la boisson en popsicles pour une collation glacée.
- Saupoudrez un peu de matcha sur le dessus pour une présentation plus attrayante.