La sangria, cette boisson rafraîchissante et fruitée, est un classique des fêtes et des rassemblements en Espagne. Considérée comme une véritable incarnation de la convivialité méditerranéenne, notre recette de sangria espagnole authentique mélange des fruits juteux, du vin rouge de qualité, et un soupçon de liqueur pour un cocktail qui enchante les papilles et éveille l’esprit festif.
Informations Utiles
Temps de préparation: 15 minutes + repos de 2 heures
Nombre de calories par portion: environ 120 kcal
Nombre de portions: 8 personnes
Niveau de difficulté: Facile
Avantages de la Sangria Espagnole
La sangria n’est pas seulement délicieuse; elle est également enrichie en antioxydants grâce aux fruits frais et au vin rouge, reconnus pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire. Elle est parfaite pour s’hydrater et se rafraîchir lors de chaudes journées d’été tout en apportant une touche festive à votre table.
Conseils et Astuces
Pour une sangria moins sucrée, réduisez la quantité de sucre ou optez pour un soda moins sucré.
L’utilisation de fruits de saison peut enrichir le profil de saveur de votre sangria.
Pour une version sans alcool, remplacez le vin par du jus de raisin rouge et le brandy par du jus de pomme.
Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge espagnol (750 ml)
- 2 oranges, une pressée et l’autre coupée en rondelles
- 1 citron coupé en rondelles
- 1 pomme verte, coupée en dés
- 50 cl de soda au citron ou de limonade
- 60 ml de brandy (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de sucre (ajuster selon le goût)
- Des glaçons
- Quelques feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)
Préparation
Dans un grand pichet, dissoudre le sucre dans le jus d’orange pressé.
Ajouter le vin rouge, le brandy si utilisé, et mélanger.
Incorporer les rondelles de citron, d’orange, et les dés de pomme.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit, pour permettre aux saveurs de fusionner.
Juste avant de servir, ajouter le soda au citron, des glaçons et mélanger délicatement.
Garnir de rondelles d’orange, de citron et de feuilles de menthe fraîche.
Notre recette de sangria espagnole est l’alliance parfaite entre simplicité et saveurs authentiques, garantissant un moment de plaisir partagé entre amis ou en famille. Que ce soit pour une soirée thématique, un barbecue ou simplement pour profiter d’un coucher de soleil, cette sangria est sure de ravir tous vos invités. Préparez votre pichet dès aujourd’hui et plongez dans le cœur de l’Espagne sans quitter votre maison !