Découvrez comment préparer un délicieux café frappé maison en quelques minutes. Cette recette facile et rafraîchissante est parfaite pour les amateurs de café qui cherchent une alternative glacée pendant les chaudes journées d’été. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer une boisson crémeuse et énergisante qui rivalise avec celles des cafés. Apprenez les astuces pour obtenir la mousse parfaite et personnalisez votre café frappé selon vos goûts. Une option économique et savoureuse pour profiter d’un café glacé à tout moment de la journée.
Temps de préparation : 5 minutes
Calories : Environ 100 kcal par portion (sans sucre ajouté)
Nombre de portions : 1
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette :
Le café frappé est une boisson glacée originaire de Grèce, devenue populaire dans le monde entier. Cette version rafraîchissante du café traditionnel est parfaite pour les chaudes journées d’été ou comme alternative énergisante aux sodas.
- Rapide et facile à préparer
- Personnalisable (sucré, non sucré, avec du lait végétal)
- Rafraîchissant et énergisant
- Économique par rapport aux cafés glacés du commerce
Conseils et astuces :
- Pour une version plus légère, utilisez du lait écrémé ou une alternative végétale.
- Ajoutez une goutte d’extrait de vanille pour un arôme supplémentaire.
- Préparez le mélange de café à l’avance et conservez-le au réfrigérateur pour un service encore plus rapide.
- Expérimentez avec différents types de café instantané pour varier les saveurs.
Ingrédients :
- 2 cuillères à café de café instantané
- 2 cuillères à café de sucre (facultatif)
- 60 ml d’eau froide
- 120 ml de lait froid
- Glaçons
Instructions :
- Dans un shaker ou un bocal hermétique, mélangez le café instantané, le sucre (si désiré) et l’eau froide.
- Fermez hermétiquement et secouez vigoureusement pendant 30 secondes à 1 minute, jusqu’à obtenir une mousse crémeuse.
- Remplissez un grand verre de glaçons.
- Versez le mélange de café mousseux sur les glaçons.
- Ajoutez lentement le lait froid.
- Mélangez délicatement et servez immédiatement avec une paille.
Le café frappé maison est une option délicieuse et facile à préparer pour tous les amateurs de café. Avec sa texture crémeuse et son goût rafraîchissant, il devient rapidement une boisson incontournable de l’été. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients pour créer votre version personnalisée de ce classique grec. Que vous le preniez au petit-déjeuner ou comme pause rafraîchissante l’après-midi, le café frappé saura satisfaire vos envies de caféine tout en vous rafraîchissant.