Le nouveau Thermomix® TM6 et ses caractéristiques. Le nouveau Thermomix TM6 à été annoncé par Vorwerk le 09 Mars. Découvrez ses caractéristiques, les nouveaux modes de cuisson, ses améliorations, son prix et sa date de disponibilité.
1 -le moteur:
- Moteur à réluctance sans entretien, puissance 500 W
- Vitesse de rotation progressive des couteaux de 100 à 10 700 tours/ min (vitesse Mijotage 40 tours/min )
- Vitesse intermittente pour le pétrissage
- Dispositif de sécurité : disjoncteur automatique en cas de surcharge moteur
- Mijotage de 40 tours/min
2 – Le système de chauffe :
- Puissance absorbée de 1000 W
- Protection en cas de surchauffer
3 – La balance intégrée:
- Pesée de 5 à 3000 g par tranche de 1 g (avec un poids maximum de 6 kg)
4 – Le bloc moteur :
- Matière plastique de haute qualité
5 – Le bol de mixage :
- Acier inoxydable avec système de chauffe et capteur de température intégrés
- Capacité maximale de 2,2 litres
6 – Le processeur :
- Processeur Quad Core
- 16 GB Flash
- 1GB DDR RAM
7 – Dimensions et poids (sans le varoma) :
- Hauteur: 33.5 cm
- Largeur: 33.3 cm
- Profondeur: 32.6 cm
- Poids: 7.7 kg
8 – Alimentation secteur:
- 240 V
- Puissance totale: 1500 W
- Longueur maximale du câble d’alimentation : 1 m
Les nouveaux modes de cuisson :
Une haute température: Un mode uniquement disponible en cuisine guidée qui vous permettra de réaliser du caramel ou de rissoler des oignons.
Sous-vide : Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson sous-vide* des viandes, poissons, fruits et légumes pendant 0-12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C
Fermentation : Pour la fermentation, à température constante, des yaourts ou la pousse d’une pâte levée. Mettez l’eau dans le bol et laisser fermenter jusqu’à 12 heures à une température comprise entre 37 et 85°C
Cuisson lente : Pour la cuisson d’un maximum de 800 g de viande pendant 1-8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. Idéal pour les ragoûts et mijotésars.
Un mode nettoyage : il embarque désormais un mode dédié afin de faciliter le nettoyage du bol. C’est quelque chose que l’on retrouve sur beaucoup d’appareils maintenant (comme sur le blender chauffant par exemple). Il était possible de le faire manuellement grâce au turbo et un peu d’eau. Gageons qu’il sera encore plus efficace.
Du côté de la balance, elle affichait le poids tous les 5 grammes. On a désormais une véritable balance de précision avec cette version car elle affiche le poids tous les 1 gramme.
DISPONIBILITÉ DU TM6
Le nouveau Thermomix TM sera disponible dans les agences de la marque les 15 et 16 mars, lors de journées découverte en agence.
Le Thermomix® TM6 est disponible en précommande mais ne sera livré qu’à partir de mi-mai.
LE PRIX
le prix du Thermomix TM6 est de 1299 euros.
Tout comme le Thermomix® TM5, le Thermomix® TM6 est garanti 2 ans.
Source d’article vorwerk.fr