Verrines de saumon fumé, ricotta et ciboulette – Une entrée fraîche et raffinée
Les verrines de saumon fumé, ricotta et ciboulette sont une idée parfaite pour un apéritif ou une entrée fraîche et élégante. Cette recette combine la douceur crémeuse de la ricotta avec le goût délicatement fumé du saumon, relevé par le parfum frais de la ciboulette. Simple et rapide à réaliser, elle saura séduire tous vos convives par sa saveur exceptionnelle et son allure sophistiquée.
Ingrédients
- 200 g de saumon fumé
- 250 g de ricotta
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
- Le jus d’un demi-citron
- Sel et poivre au goût
Préparation
Coupez le saumon fumé en petits dés. Réservez quelques tranches pour la décoration.
Dans un bol, mélangez la ricotta avec le jus de citron, la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
Ajoutez les dés de saumon à la préparation et mélangez délicatement.
Répartissez la préparation dans des verrines. Décorez avec une tranche de saumon fumé et un peu de ciboulette hachée.
Mettez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Cette recette de verrines de saumon fumé, ricotta et ciboulette est non seulement délicieuse mais également saine, légère et raffinée. Elle est parfaite pour un apéritif, une entrée ou même un brunch. A déguster sans modération pour une expérience gustative inoubliable.