Transformez vos légumes en snack délicieux : Les chips de courgettes au four
Ces chips de courgettes au four sont la collation parfaite pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain tout en profitant de saveurs délicieuses. Préparées avec des courgettes fraîches et une légère couche d’huile d’olive, elles sont croustillantes, légères et remplies de nutriments essentiels. En substituant les chips traditionnelles par ces chips de courgettes, vous réduisez votre apport en calories, en gras saturés et en sodium. De plus, la courgette est une excellente source de vitamines et de minéraux. N’attendez plus, faites un choix sain et savoureux avec nos chips de courgettes au four !
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel de mer
- Paprika, poivre noir ou autres épices de votre choix
Préparation
Préchauffez votre four à 120°C (250°F) et placez une grille au milieu. Préparez une plaque de cuisson avec du papier parchemin.
Lavez les courgettes et séchez-les soigneusement. Utilisez une mandoline ou un couteau bien aiguisé pour trancher les courgettes en rondelles d’environ 2-3 mm d’épaisseur.
Placez les tranches de courgette dans un grand bol, ajoutez l’huile d’olive et mélangez délicatement jusqu’à ce que toutes les tranches soient bien enrobées.
Disposez les tranches de courgette sur la plaque de cuisson en une seule couche, sans chevauchement. Saupoudrez de sel et d’épices.
Enfournez pendant environ 1 à 2 heures, en vérifiant et en retournant les chips toutes les demi-heures, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster. Les chips de courgettes se conservent dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.