Rillettes de chorizo au Thermomix : La recette la plus délicieuse, savoureuse et simple !
Tout le monde aime les rillettes, car elles sont si délicieuses et polyvalentes. Avec le chorizo, vous obtenez une touche espagnole sur ce classique français. Ces petites bouchées épicées sont parfaites pour être servies avec des boissons ou comme apéritif savoureux avec des boissons. Il existe de nombreuses variantes de rillettes, qui peuvent être faites à partir de poisson, de porc ou même de poulet. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours, voire les congeler jusqu’à trois mois si nécessaire. Préparez-vous à saliver devant ces rillettes de chorizo au Thermomix ! Il s’agit d’une recette facile avec seulement 5 ingrédients, lisez la suite et découvrez notre recette.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 60 g de chorizo
- 120 g de fromage frais
- 1/2 échalote
- Sel
- Poivre
Préparation
Commencer par peler et couper le chorizo en gros morceaux.
Ensuite, ajouter les morceaux de chorizo dans le bol de votre Thermomix et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide du spatule.
Peler, puis couper l’échalote en 2, l’ajouter dans le bol et mixer durant 10 secondes à la vitesse.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer durant 30 secondes à la vitesse 10.
Réserver la pâte à rillettes dans une terrine puis la mettre au frais avant de servir.