La recette de pizza roulée au thon au Thermomix pour un apéritif réussi !
Découvrez cette délicieuse recette de pizza roulée au thon, facile et simple à préparer à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
La pâte
- 120 g d’eau tiède
- 25 g d’huile d’olive
- 1/2 c.à.c de sel
- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure de boulanger
La garniture
- 3 c.à.s de sauce tomate
- 1 boîte de thon moyenne
- Du fromage râpé, sel, poivre, basilic
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre la levure avec l’eau et mélanger pendant 2 minutes, 37°C à la vitesse 2.
Ensuite, ajouter la farine, l’huile d’olive, et le sel, puis pétrir pendant 2 minutes et 30 secondes en mode épi avec le bol fermé.
Sortir la pâte et la laisser gonfler environ 20 minutes dans un endroit sec.
Préchauffer votre four à 210°C.
Ensuite, étaler la pâte en rectangle et la recouvrir de la sauce tomate, de thon, de sel, de poivre, de basilic puis de fromage râpé.
Rouler dans le sens de la hauteur et découper des tranches que vous disposerez de façon circulaire sur une plaque de four chemisée.
Cuire vos pizzas roulés au thon au four durant 20 minutes.