Cake au saumon fumé au Thermomix : Votre compagnon fidèle pour vos apéro !
Découvrez cette délicieuse recette de cake au saumon fumé, facile et simple à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 150 g de saumon fumé
- 40 g de parmesan
- 20 g d’huile
- 3 œufs
- 250 g de ricotta
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- de la ciboulette
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le parmesan puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol.
Ensuite ajouter les œufs, l’huile, la ricotta, le sel, la farine et la levure puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4.
Pendant ce temps couper le saumon en morceaux et ciseler la ciboulette puis ajouter-les dans le bol et mélanger pendant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner votre cake au saumon fumé pendant environ 40 à 45 minutes.