Cake au poulet à l’ananas et au curry : Le goût de l’exotisme en une bouchée
Vous cherchez une recette qui bouscule les codes ? Ne cherchez plus, notre Cake au Poulet à l’Ananas et au Curry est le choix parfait pour surprendre et ravir vos convives. Mariant l’onctuosité du poulet, la douceur tropicale de l’ananas et la chaleur exotique du curry, ce cake est un véritable trésor de saveurs. Une recette simple, rapide et délicieuse qui fera de vous la star de toutes les soirées. Facile à emporter, c’est également une excellente option pour les pique-niques ou les déjeuners au bureau. Faites le plein de saveurs exotiques et préparez-vous à recevoir une pluie de compliments !
Ingrédients
- 200 g de blancs de poulet
- 1 boîte d’ananas en conserve (340g)
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- Sel et poivre
- Quelques brins de coriandre fraîche pour la déco (facultatif)
Préparation
Coupez le poulet en dés. Vous n’avez pas besoin d’être un chef pour ça, des morceaux rustiques, c’est très bien !
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir les dés de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. N’oubliez pas d’ajouter une cuillère à café de curry en poudre pour bien parfumer. Réservez.
Égouttez votre ananas, et coupez-le en petits morceaux. Pas besoin de vous tracasser, on veut juste que chaque bouchée de notre cake soit une explosion de saveurs.
Mélangez les morceaux d’ananas avec le poulet, ajoutez le reste du curry et laissez cette magnifique fusion opérer.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faites un puits au centre et ajoutez les œufs, le lait et l’huile. Mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Vous sentez ces biceps travailler ? C’est ça la cuisine !
Incorporez délicatement le mélange poulet-ananas à la pâte. Ah, ça commence à sentir le paradis !
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, huilez légèrement votre moule à cake.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 45 minutes. Un bon moyen de vérifier la cuisson ? Plantez un couteau au centre, il doit ressortir propre.
Laissez refroidir quelques instants avant de démouler. Parsemez de quelques feuilles de coriandre pour le look et… Tadaaa ! Vous êtes le roi ou la reine du cake !
Alors, qui a dit que la cuisine était compliquée ? Cette recette de Cake au Poulet à l’Ananas et au Curry est non seulement un délice mais aussi un jeu d’enfant à réaliser. N’oubliez pas de partager vos réalisations et vos astuces en commentaire. À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !