Bricks au chèvre frais, faciles et délicieuses à toutes les mamans. !
INGRÉDIENTS
• 2 feuilles de bricks
• 6 tiges de ciboulette
• 3 tiges de basilic
• 4 tranches de jambon cru
• 200 g de chèvre frais
• poivre du moulin
PRÉPARATION
1 avant de commencer lavez puis séchez et ciselez la ciboulette, ensuite le basilic.
2 Dans un saladier mettez le chèvre frais puis ajoutez la ciboulette, donnez un tour de moulin à poivre et mélangez bien.
3 Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. Répartissez-y le chèvre aux herbes.
4 Roulez les tranches de jambon en y enfermant le fromage. Enroulez ces dernières dans une lanière de feuille de brick.
5 Préchauffez le four position gril.
6 Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé. Placez-y les rouleaux de jambon, enfournez et faites cuire 3 minutes. Parsemez de basilic. Servez aussitôt….. Bon appétit !