Découvrez une recette simple et saine de bâtonnets de courgettes croustillants préparés avec un Airfryer. Idéale pour une collation ou un accompagnement, cette recette utilise moins d’huile et est prête en moins de 30 minutes. Profitez de ces délicieuses courgettes avec vos sauces préférées pour un plaisir gourmand et équilibré.
Informations Utiles
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Total : 27 minutes
Calories : 150 kcal
Portions : 4
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette
Les bâtonnets de courgettes au Airfryer sont une alternative saine et délicieuse aux frites traditionnelles. Ces bâtonnets croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur sont parfaits pour une collation, un accompagnement ou même un apéritif. En utilisant un Airfryer, vous réduisez considérablement la quantité d’huile nécessaire, rendant cette recette idéale pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans sacrifier le goût.
Sain et faible en calories : Utilise moins d’huile grâce au Airfryer, réduisant les calories tout en gardant les courgettes croustillantes.
Rapide et facile : Préparation rapide et cuisson en moins de 30 minutes.
Polyvalent : Parfait comme collation, accompagnement ou apéritif.
Adaptable : Peut être personnalisé avec différentes épices et fromages.
Conseils et astuces
Variez les épices : Essayez d’ajouter des herbes comme le basilic ou l’origan pour une saveur différente.
Fromage supplémentaire : Si vous aimez le fromage, ajoutez plus de parmesan ou utilisez du fromage pecorino pour une touche différente.
Accompagnement parfait : Servez avec une sauce marinara, une sauce ranch ou même du tzatziki pour une touche méditerranéenne.
Cuisson uniforme : Assurez-vous de ne pas surcharger le panier du Airfryer pour permettre une cuisson uniforme de tous les bâtonnets.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Spray d’huile d’olive
Préparation
Lavez et coupez les courgettes en bâtonnets de taille égale.
Dans un bol, battez les œufs. Dans un autre bol, mélangez la chapelure, le parmesan, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre.
Trempez chaque bâtonnet de courgette dans les œufs battus, puis enrobez-les dans le mélange de chapelure.
Préchauffez votre Airfryer à 200°C. Disposez les bâtonnets de courgettes en une seule couche dans le panier du Airfryer. Vaporisez légèrement d’huile d’olive.
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servez chaud avec votre sauce dip préférée.
Les bâtonnets de courgettes au Airfryer sont une excellente option pour ceux qui cherchent à savourer une collation croustillante sans culpabilité. Faciles à préparer et adaptables à vos goûts personnels, ils deviendront rapidement un favori dans votre cuisine. Profitez de cette recette simple et saine pour impressionner vos amis et votre famille lors de votre prochain repas ou rassemblement.