Gaspacho à la pastèque avec thermomix. Voici une recette de gaspacho à la pastèque, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 Quartier de pastèque
– 2 Tomates
– 1/2 Concombre
– 0.25 Oignon
– Sel, Poivre
– 1 c. à soupe Huile d’olive
– 1 c. à soupe Vinaigre de vin
Préparation
Mettre dans le bol du thermomix:
– le morceau d’oignon (quantité à ajuster selon le goût)
– la pastèque coupée en gros cubes
– les 2 tomates coupées en 4
– le concombre coupé en morceaux
– sel et poivre
Mixer pendant 1 min en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 8.
Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre.
Mélanger 15sec Vitesse 4.