Cake salé aux lardons avec thermomix. Voici une recette de Cake salé aux lardons, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients
– 2 échalotes
– 100 g lardons
– 100 g farine de blé
– 50 g farine de chataigne
– 1 sachet de levure chimique
– sel, poivre
– 3 oeufs entiers
– 125 ml lait entier chaud
– 80 ml huile d’olive
– 130 g marrons grillés apéritifs
– 2 Fromage de chèvre
Préparation
Mettre les échalotes dans le bol et mixer 5″ vit.5
Ajouter les lardons et faire rissoler 7′ vit.1
Réserver
Rincer et sécher le bol
Mélanger les 2 farines, la levure, le sel et le poivre 10″ vit. 4
Ajouter les oeufs, le lait, l’huile et mélanger 15″ vit. 2 à 5 progressivement
Râcler les parois du bol et mélanger 10″ supplémentaires vit.4
Ajouter les lardons et les marrons grillés à la préparation et mélanger 10″ vit. 3
Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé et enfourné 50 mns dans un four préchauffé à 150°C (th. 5)